銅鑼燒
剛回到家就收到台灣來的陳博士太太送來好吃的銅鑼燒,這是她自己作的點心,此刻正邊啜飲綠茶邊吃著銅鑼燒,感謝他們和我分享好吃的美食。
想起以前剛來美國的時候,到韓亞龍超市買到銅鑼燒很高興,帶到實驗室去和美國人分享,他們問說這裡麵包的是什麼,跟他們說是甜甜的紅豆餡,以為他們會很喜歡,結果不怎麼暢銷。
不死心的我,又有一次買了紅豆月餅,帶到學校去,結果還是滯銷,都是日本同事比較捧場,再試了一次紅豆麻糬包,蒸的熱呼呼的帶到教會去,結果還是一樣,反而水餃和壽司還比較暢銷,怎麼也搞不懂為什麼美國人不喜歡吃紅豆餡的。
直到有一次聽到一個美國人在說,他以前待的實驗室有個日本人,喜歡帶包著紅豆餡的日式高點到實驗室分享給大家吃,但是他怎麼都不能接受豆子竟然是甜的而不是鹹的,原來在這裡他們喜歡把豆子當作煮成鹹的,像是墨西哥玉米薄餅裡面用的花豆(Pinto Beans)及紅腰豆(Red Kidney Beans)都是,超市裏買到的也是這樣鹹的豆泥罐頭。
一篇還沒打完,三個銅鑼燒都被我吃完了!





